“你這個(gè)蘋果打蠟了沒有?”

“放心吧，沒有!咱們市場有嚴(yán)格檢查哩!”

在重慶豐都民達(dá)農(nóng)貿(mào)市場，董克政擺攤賣菜快10年了。這兩年，隨著生活水平的提高，顧客對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的安全性更加關(guān)心?，F(xiàn)在，農(nóng)殘超標(biāo)每天有抽查，標(biāo)識(shí)標(biāo)簽都規(guī)范公示，農(nóng)產(chǎn)品來源如實(shí)登記……一系列舉措，讓消費(fèi)者放心，董克政的生意也越來越紅火。

當(dāng)?shù)鼐用駨堷P蓉對(duì)市場嚴(yán)把食品安全關(guān)非常贊成。“買菜回家，給一家老小做飯，安全放心當(dāng)然最重要。”現(xiàn)在，肉攤子每天在攤位的公示欄里公示合格憑據(jù)，菜攤子也公示來源和農(nóng)殘檢驗(yàn)結(jié)果。“我買菜的時(shí)候都要看一下，有這個(gè)，我就放心了。”張鳳蓉說。

“農(nóng)貿(mào)市場是城鄉(xiāng)市民生活消費(fèi)的重要場所，必須把好食品安全這道關(guān)。”豐都縣市場監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)人介紹說，農(nóng)貿(mào)市場的經(jīng)營戶規(guī)模小、品種多，且零碎、繁雜，農(nóng)產(chǎn)品溯源難，是以前監(jiān)管的薄弱環(huán)節(jié)，也是監(jiān)管的難點(diǎn)。

攻堅(jiān)克難，豐都縣市場監(jiān)督管理局在今年出臺(tái)了《關(guān)于推進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場規(guī)范化管理工作提升行動(dòng)方案》。方案中明確了市場開辦者的職責(zé)和義務(wù)，也明確農(nóng)產(chǎn)品銷售者從進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、標(biāo)識(shí)標(biāo)簽等應(yīng)當(dāng)落實(shí)的法定責(zé)任。同時(shí)，也明確了監(jiān)管部門的履職責(zé)任。

“這次行動(dòng)，政府是下了決心推動(dòng)的，也給我們提供了切實(shí)可行的好辦法。”今年，隆顯志走馬上任，被管理方任命為豐都縣民達(dá)農(nóng)貿(mào)市場的市場食品安全管理負(fù)責(zé)人。“市場監(jiān)管部門非常細(xì)心指導(dǎo)，也進(jìn)行了嚴(yán)格檢查。我們健全完善了證照規(guī)范上墻公示、食品安全組織結(jié)構(gòu)、市場經(jīng)營者基礎(chǔ)信息檔案、市場各類制度，建立了食品快檢室。尤其對(duì)農(nóng)產(chǎn)品，我們主要查看進(jìn)貨憑據(jù)和合格證明、農(nóng)產(chǎn)品銷售標(biāo)簽標(biāo)識(shí)還要攤臺(tái)公示。農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘要做定性檢測，每日一公示，讓消費(fèi)者看得到，放心買。”

截至目前，豐都縣17個(gè)農(nóng)貿(mào)市場的800余戶經(jīng)營戶，都已經(jīng)有了“管好自家菜，弄清從哪來”的規(guī)范做法。

“現(xiàn)在，市場的人氣明顯旺了，我們也更有動(dòng)力，要把這樣的好制度堅(jiān)持下去。”隆顯志說。蔣云龍代思宇