中國寧波網(wǎng)記者王嵐通訊員徐科杰周瑾

12月29日上午，位于東部銀泰城內(nèi)的某餐飲店，店長劉文鴻正在檢查員工打包好的外賣食品，并一一為其貼上店里的外賣封簽。

記者從市市場監(jiān)管局了解到，《浙江省電子商務(wù)條例》將自2022年3月1日起施行，其中規(guī)定，網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提供者應(yīng)使用封簽對配送的食品予以封口，屆時違者將由市場監(jiān)管部門依法予以立案查處。12月29日，《浙江省餐飲外賣封簽規(guī)范使用指引》（以下簡稱《指引》）于正式對外發(fā)布，對外賣封簽的定義、功能、材質(zhì)、標(biāo)識均提出了明確要求，并對封簽使用位置進行了示例說明。

鄞州區(qū)市場監(jiān)管局邱隘監(jiān)管所指導(dǎo)員黃棟介紹，東部銀泰城正在創(chuàng)建省級餐飲示范街區(qū)，市場監(jiān)管部門很早就開始在這里推廣外賣封簽的使用，指導(dǎo)引導(dǎo)餐飲商家使用外賣封簽，對于商家主動設(shè)計的封簽進行把關(guān)?！澳壳?，東部銀泰城內(nèi)有62家餐飲店，其中有52家都在做外賣，外賣封簽已基本實現(xiàn)全覆蓋?！秉S棟說。

寧波市市場監(jiān)管局餐飲處相關(guān)負(fù)責(zé)人說，我市自2020年起便開始啟動外賣封簽推廣工作，先后約談在甬網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺負(fù)責(zé)人，要求平臺方積極配合推進外賣封簽落地使用，同時，指導(dǎo)寧波市餐飲業(yè)與烹飪協(xié)會發(fā)布網(wǎng)絡(luò)訂餐食品使用外賣封簽的倡議。

“目前，網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提供者可以參照《指引》要求自行印制外賣封簽，也可以通過向訂餐平臺、外賣封簽制售商家購買等方式獲得外賣封簽。我們期望可以用外賣‘小封簽’撬動食品‘大安全’，推動網(wǎng)絡(luò)訂餐行業(yè)有序健康發(fā)展，護航網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全‘最后一公里’，真正讓消費者‘點得放心、吃得安心’。”該負(fù)責(zé)人表示。

記者注意到，《指引》強調(diào)，外賣封簽應(yīng)具備拆啟后無法恢復(fù)原狀、無法重復(fù)使用的功能，且符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)要求。值得注意的是，使用訂書釘、透明膠等簡易封口的不作為外賣封簽。

網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提供者將餐飲外賣食品交給配送人員時，應(yīng)確保外賣封簽的完整性和有效性；餐飲外賣配送人員對未使用外賣封簽、外賣封簽不完整或者外賣封簽已被破壞的餐飲外賣食品，有權(quán)拒絕配送，在配送過程中發(fā)現(xiàn)發(fā)生食品污染、外賣封簽損壞或不完整時，應(yīng)終止配送；消費者在接收餐飲外賣食品時，如發(fā)現(xiàn)外賣封簽不完整或者外賣封簽已破損的，有權(quán)拒絕簽收，并可以通過照片、視頻等方式留證。

接下來，市場監(jiān)管部門將把外賣封簽使用情況納入對網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提供者“雙隨機一公開”抽查事項，進一步加大監(jiān)督檢查力度。明年3月起，如未使用封簽對配送的食品予以封口的，市場監(jiān)管部門將根據(jù)《浙江省電子商務(wù)條例》第二十九條規(guī)定責(zé)令其限期改正，逾期不改正的，將處二百元以上五百元以下的罰款。

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