近日，寧波鄞州區(qū)咸祥菜場(chǎng)又火出圈了有網(wǎng)友拍到菜場(chǎng)里的蒜薹（tái）賣到260元/公斤。

(相關(guān)資料圖)

作為寧波的網(wǎng)紅菜場(chǎng)，毗鄰象山港的咸祥菜場(chǎng)因海鮮而出名，那里能買到最鮮活的高端海鮮，價(jià)格也是天花板級(jí)。然而，這次出圈的不是海鮮，而是本地人種的蒜薹。

4月9日，記者趕到咸祥菜場(chǎng)。時(shí)近下午，菜場(chǎng)里人氣還是很旺，就連市場(chǎng)外也有菜農(nóng)在擺地?cái)?。市?chǎng)里蔬菜攤位有好幾十家，各種小菜都很新鮮，以本地產(chǎn)的居多。

蒜薹和蒜苗基本都是擺在一起賣的。（蒜薹是大蒜中抽出的花莖，而蒜苗是連根拔起的一棵蒜）

記者在市場(chǎng)里逛了逛，蒜苗基本都是5元一斤，而蒜薹的價(jià)格在15到20元左右。不過(guò)，這些都是外地蒜薹，本地的蒜薹價(jià)格160-180元/公斤。

蔣阿姨售賣的本地蒜薹

每年這個(gè)時(shí)候本地蒜薹上市價(jià)格都很高

本地蒜薹很稀缺，當(dāng)天售賣的攤位僅有蔣阿姨一家。蔣阿姨很樂(lè)意跟記者交流。她告訴記者，本地蒜薹上市快半個(gè)月了，最貴賣到300元/公斤?！拔疫@里的，是我老頭子自己種的，今天剝了三把，已經(jīng)賣了兩把，還剩一把。你要的話，70元一斤給你?！卑⒁陶f(shuō)，早上有人80元一斤買去，其中有餐飲老板。

菜場(chǎng)里的外地蒜薹，花苞帶紅色

前些天，就連蒜薹葉也賣到了10元每斤

記者認(rèn)真看了看蔣阿姨的本地蒜薹與隔壁攤位外地的到底有什么區(qū)別。

“就是花苞顏色不一樣。”很多經(jīng)營(yíng)戶圍上來(lái)給記者解釋，“本地的花苞顏色是白的，外地的花苞顏色是紅的?！薄斑€有，本地的個(gè)頭更大，又鮮又嫩，很甜?！?/p>

為什么本地蒜薹與外地的價(jià)格相差這么大？

隨后，記者來(lái)到咸祥菜場(chǎng)管理辦公室。菜場(chǎng)負(fù)責(zé)人朱云鑫告訴記者，每年這個(gè)時(shí)候本地蒜薹上市，價(jià)格都很高，這個(gè)現(xiàn)象已經(jīng)持續(xù)十余年了，最貴的時(shí)候賣到過(guò)200元一斤。“去年我也買過(guò)一根，2兩多，要30多塊錢。炒肉是很好吃的?！?/p>

“我們當(dāng)?shù)胤N植蒜薹的歷史也就十多年，據(jù)說(shuō)是當(dāng)年有人從外地引進(jìn)的，經(jīng)過(guò)技術(shù)改良，加上我們這里的氣候環(huán)境，成就了獨(dú)特的地域農(nóng)產(chǎn)品?！?/p>

朱云鑫打個(gè)比方說(shuō)，就像馬鮫魚，只要清明前后游到象山港，價(jià)格就比外面的高出兩三倍?！?/p>

200元一斤的鯧魚，有些掉鱗了

清明前夕，記者曾到咸祥菜場(chǎng)采訪馬鮫魚商戶。當(dāng)時(shí)，馬鮫魚的價(jià)格是180元/公斤，而4月9日的價(jià)格已經(jīng)降到了70-90元/公斤。

四五兩重的鯧魚，價(jià)格在200元一斤?！蚌K魚越大越貴，前幾天賣300多，1000多也賣過(guò)?！彼a(chǎn)攤主告訴記者。

菜場(chǎng)管理辦公室一位工作人員說(shuō)，春節(jié)的時(shí)候，當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的一種小筍，價(jià)格也賣到了400多元/公斤。

收割蒜薹的村民房大爺

有本地農(nóng)民種蒜薹今年已經(jīng)賣出萬(wàn)元

結(jié)束在菜場(chǎng)的采訪，記者又來(lái)到3公里外的一個(gè)村莊。

在一片油菜花的田頭，分布著幾塊蒜地。70多歲的房大爺手里捧著十多株大蒜苗，這是老人從一畝多蒜地里挑出來(lái)的。

“我昨天割了20多株，把葉子剝了就是蒜薹?！狈看鬆斦f(shuō)，他今年已經(jīng)賣了5000多塊。有的人家種的好，已經(jīng)賣了上萬(wàn)元。

當(dāng)?shù)卮迕窠榻B，隨著氣溫上升，本地蒜薹接下來(lái)越來(lái)越多，價(jià)格也會(huì)回落，但肯定比外地的要貴。

咸祥鎮(zhèn)政府有關(guān)工作人員則表示，蒜薹并非當(dāng)?shù)刂鞔蜣r(nóng)產(chǎn)品，對(duì)于其引進(jìn)和種植的情況并不掌握。

回到寧波城區(qū)，記者又探訪了鄞州區(qū)鐘公廟菜場(chǎng)。這里的蒜薹是外地批發(fā)來(lái)的，價(jià)格是24元/公斤。另外，從花苞顏色來(lái)看，與咸祥菜場(chǎng)的本地蒜薹并無(wú)明顯區(qū)別。

寧波農(nóng)副產(chǎn)品物流中心負(fù)責(zé)蔬菜批發(fā)的查主任說(shuō)，寧波市場(chǎng)的外地蒜薹目前主要來(lái)自江蘇，批發(fā)價(jià)是20元/公斤。

就此事，記者也詢問(wèn)了寧波市鄞州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局。該局物價(jià)辦答復(fù)：蔬菜、海鮮等商品價(jià)格實(shí)行市場(chǎng)調(diào)節(jié)價(jià)，與供求關(guān)系、進(jìn)貨渠道、時(shí)令季節(jié)、氣候變化等有緊密關(guān)系。建議消費(fèi)者按照自身需求采購(gòu)，理性消費(fèi)。

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