本報訊（記者 朱松梅）凌晨下單購買水果蔬菜，剛上班就能收到貨品，速度快，是因為京城東北部有座“大倉庫”——平谷馬坊物流基地。疫情反復，冷鏈生鮮如何確保安全？昨天，記者來到馬坊物流基地北區(qū)，穿上厚外套，跟隨康安利豐有限公司負責人康雪靜走進冷庫。水果、牛奶、肉品等貨物分門別類放置在冷庫中，工作人員正在對貨品進行外包裝和內部貨品的核酸檢測。

康安利豐冷庫儲量為1.8萬噸，每日向北京市場供應凈菜約150噸，供應冷凍品約200噸。

“首都菜放心菜”不是空談?！鞍凑照?guī)定，我們每周二所有員工會進行核酸檢測，貨品也要抽檢。最近疫情反復，我們又請第三方機構，加密了核酸檢測頻次?！笨笛╈o說，就在昨天，剛對所有庫存再次進行核酸檢測。

消殺同樣嚴格。以進口生鮮貨品為例，在手續(xù)齊全情況下，先后在進入園區(qū)前、車輛開門后和卸貨后進行三次消殺和核酸檢測。隨后，貨品會單獨進行存儲，待檢測結果合格后，再送入常規(guī)冷庫。同時，不同批次和產地的貨品，存放時要保持1.5米以上間距。

在馬坊物流基地，已建立起完善的物流中轉臺賬，形成完備的貨物流轉鏈條。每批次貨物流轉信息均錄入“北京市冷鏈食品追溯平臺”，基地內的冷鏈企業(yè)嚴格落實“北京冷鏈”電子追溯碼，出具同批次物品核酸檢測陰性報告、同批次物品消毒證明及檢驗檢疫證明，確保冷鏈系統(tǒng)安全。 本報記者 甘南攝