北京市衛(wèi)健委日前發(fā)布《北京市營養(yǎng)指導能力提升實施方案（試行）》。本市將在疾控機構、社區(qū)衛(wèi)生服務機構、婦幼保健機構、醫(yī)療機構和中小學校等單位中，培訓并考核一批具備提供合理膳食、均衡營養(yǎng)指導能力的營養(yǎng)指導人員，在相關單位提供營養(yǎng)健康指導服務。到2030年，本市將實現每萬人配備1名營養(yǎng)指導員，共約2200人。

根據方案，本市計劃自2022年后每年培養(yǎng)營養(yǎng)指導員300人。首先面向疾控中心、社區(qū)衛(wèi)生服務中心、婦幼保健院等醫(yī)療衛(wèi)生機構，以及中小學校校醫(yī)和營養(yǎng)健康管理人員等開展培訓試點工作，及時總結經驗，完善培訓機制，再逐步擴展至其他領域營養(yǎng)指導人員。

按照國家定向定量原則分階段開展培訓要求，首先以醫(yī)療衛(wèi)生、教育等社會服務機構及人員為主，逐步擴展至養(yǎng)老、體育、餐飲、食品企業(yè)管理人員，并鼓勵志愿者和家庭主婦等自愿參與，建立全市營養(yǎng)指導人員隊伍，提升營養(yǎng)專業(yè)指導和服務能力。

營養(yǎng)指導人員定位為初級營養(yǎng)人員，基本要求包括：掌握營養(yǎng)政策標準，了解營養(yǎng)標簽內容；掌握營養(yǎng)學和相關專業(yè)的基礎知識，能夠指導就餐人員合理搭配食物；掌握基本統計技術，能夠完成國民營養(yǎng)計劃和合理膳食行動所要求指標的計算；能夠為營養(yǎng)食堂、營養(yǎng)餐廳等創(chuàng)建工作發(fā)揮主導作用。

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