近日，《遼寧省奶業(yè)協(xié)會(huì)學(xué)生奶工作委員會(huì)第二次工作會(huì)議》在沈陽市召開。會(huì)議指出，2022年將進(jìn)一步推進(jìn)學(xué)生飲用奶工作。

會(huì)議根據(jù)《遼寧省學(xué)生飲用奶管理辦法》(暫行)的規(guī)定，對學(xué)生飲用奶團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評審，發(fā)布并解讀了《遼寧省學(xué)生飲用奶試點(diǎn)申報(bào)企業(yè)》《遼寧省奶業(yè)協(xié)會(huì)學(xué)生奶工作委員會(huì)工作規(guī)則》及《遼寧省奶業(yè)協(xié)會(huì)學(xué)生奶工作委員會(huì)工作經(jīng)費(fèi)管理辦法》等文件。

遼寧學(xué)生奶工作委員會(huì)主任王云在會(huì)上總結(jié)了2021年度遼寧省學(xué)生飲用奶工作，并表示2022年將積極開展學(xué)生飲用奶進(jìn)校宣傳活動(dòng)，邀請教育專家、營養(yǎng)專家、社會(huì)活動(dòng)家等各方力量，組建學(xué)生飲用奶健康科普宣講團(tuán)，開展《牛奶與健康大講堂》專題講座。通過多種形式、多方渠道的講解宣傳，使學(xué)校師生、家長和社會(huì)各界了解學(xué)生飲用奶。

遼寧學(xué)生奶工作委員會(huì)副主任張楊解讀了遼寧省奶業(yè)協(xié)會(huì)學(xué)生奶工作委員會(huì)工作規(guī)則，明確了委員會(huì)實(shí)施聯(lián)席會(huì)議議事制度，并表示聯(lián)席會(huì)議是會(huì)商處理遼寧學(xué)生飲用奶推廣實(shí)施工作的議事決策機(jī)制。

張楊提到，遼寧省學(xué)生飲用奶市場是剛需市場。由于遼寧省學(xué)生奶定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)少，推廣覆蓋區(qū)域和宣傳力度不夠，許多家長、學(xué)校及社會(huì)對學(xué)生飲用奶的認(rèn)識(shí)還存在誤區(qū)，造成全省學(xué)生奶推廣實(shí)施工作滯后。張楊建議，由協(xié)會(huì)和學(xué)生奶工作委員會(huì)聯(lián)合全省各地市乳品加工企業(yè)，按相關(guān)要求組織完善學(xué)生飲用奶供應(yīng)鏈端安全管理體系。

學(xué)生奶工作委員會(huì)顧問戴鳳權(quán)也表示，學(xué)生奶由于原料、生產(chǎn)及配送要求嚴(yán)格，成本較高;宣傳的缺失使社會(huì)各界對飲奶知識(shí)認(rèn)知率較低，一些學(xué)校和生產(chǎn)企業(yè)對學(xué)生飲用奶態(tài)度不積極，導(dǎo)致學(xué)生飲用奶工作推行不利。

與會(huì)專家認(rèn)為，遼寧的學(xué)生奶推廣工作才剛剛開始。食品安全關(guān)系著每一名學(xué)生的身體健康，只有學(xué)生飲用奶絕對安全，才能得到家長與校方的肯定。專家同時(shí)指出，應(yīng)加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，通過各種形式樹立學(xué)生飲用奶的品牌形象，使學(xué)校師生、家長和社會(huì)各界正確認(rèn)識(shí)學(xué)生飲用奶;加強(qiáng)對學(xué)校師生以及廣大消費(fèi)者進(jìn)行營養(yǎng)健康、科學(xué)飲奶等科學(xué)知識(shí)普及教育，培養(yǎng)科學(xué)飲食觀念、飲食習(xí)慣。

會(huì)上，專家評審團(tuán)對學(xué)生飲用奶團(tuán)標(biāo)進(jìn)行了評審并提出修改意見，認(rèn)為各項(xiàng)技術(shù)要求及指標(biāo)均高于國家標(biāo)準(zhǔn)。

遼寧省奶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長徐環(huán)宇表示，學(xué)生飲用奶系列社團(tuán)標(biāo)準(zhǔn)的推出，將使遼寧學(xué)生飲用奶計(jì)劃推廣工作有章可循、有規(guī)可依，同時(shí)提升產(chǎn)品質(zhì)量，通過發(fā)揮地區(qū)奶源的自身優(yōu)勢讓遼寧的孩子們喝上新鮮營養(yǎng)的學(xué)生飲用奶，同時(shí)也為乳制品生產(chǎn)企業(yè)的品牌建設(shè)和經(jīng)濟(jì)效益提升以及發(fā)展注入新動(dòng)力。