今年以來，寧夏回族自治區(qū)固原市西吉縣市場監(jiān)督局和教育體育局聯(lián)合推動轄區(qū)學(xué)校落實“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管軟件安裝、硬件配備等工作，并積極利用該系統(tǒng)強(qiáng)化校園食品安全監(jiān)管。目前，全縣227所中小學(xué)、幼兒園食堂全部完成“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)，并接入市場監(jiān)管部門智慧監(jiān)管平臺系統(tǒng)，實現(xiàn)了統(tǒng)一平臺、統(tǒng)一模式、統(tǒng)一管理。

校園食品安全作為食品安全工作的重要組成部分，關(guān)系著每個學(xué)生家庭的獲得感和幸福感。“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管平臺通過企業(yè)自律端、社會共治端、部門監(jiān)管端、大數(shù)據(jù)分析等功能，將學(xué)校食堂食品原料及來源渠道、食品加工過程、餐飲具消毒等信息向社會進(jìn)行公示，讓家長、師生通過移動端App就能看到后廚的操作全過程，進(jìn)行可視化監(jiān)督，實現(xiàn)了校園食堂自我管控、消除隱患、化解風(fēng)險的目標(biāo)，切實提升了學(xué)校食品安全智慧監(jiān)管水平。

“我們將在鞏固現(xiàn)有‘互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶’覆蓋率的基礎(chǔ)上，繼續(xù)深入貫徹落實全域創(chuàng)建‘食品藥品安全區(qū)’目標(biāo)要求，持續(xù)實施校園食品安全守護(hù)行動。”西吉縣市場監(jiān)管局副局長馬存虎說，西吉縣將進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全風(fēng)險隱患排查，并借助智慧監(jiān)管信息技術(shù)手段，實現(xiàn)從“陽光廚房”向“智能廚房”的邁進(jìn)，并持續(xù)擴(kuò)大社會參與監(jiān)督力度，著力構(gòu)建行業(yè)規(guī)范自律、群眾參與監(jiān)督、政府高效監(jiān)管的“三位一體”共治格局。

(呂麗麗 唐莎)