寧網(wǎng)編前語

(資料圖片)

等你，共赴一場春天的“花食”。新“食貨記”第四季來了。

冬在腳尖，春在眉睫，風(fēng)中還帶著料峭的寒意，柳梢卻透露著春的訊息。

春，是新一年的開始，寓意著萬物復(fù)蘇。

在這早春時(shí)節(jié)，我們追隨春的腳步，尋找舌尖上的生命與活力，講述鄉(xiāng)村振興、創(chuàng)富共富的寧波故事，與網(wǎng)友一起，共赴華枝春滿，花火絢爛。

中國寧波網(wǎng)記者王嵐

小時(shí)候番茄的“原味”你還記得嗎？自帶一股子清香，咬上一口，滿滿的沙瓤，口味酸甜、鮮爽，直潤到人心里。

在鎮(zhèn)海區(qū)澥浦鎮(zhèn)嵐灣家庭農(nóng)場的水果番茄大棚里，就種植著這些“以前的味道”。

農(nóng)場主張友文是個(gè)湖北青年。從大棚里出來的他，身著喜慶的大紅色棉服，黑色運(yùn)動(dòng)褲干練地扎進(jìn)靴子里，袖口、褲腳還沾了星星點(diǎn)點(diǎn)的泥土，卻難掩眼里的喜悅。

“帶你們?nèi)タ纯匆呀?jīng)有熟果的大棚吧。“張友文帶路，記者跟著進(jìn)到了大棚，看到了郁郁蔥蔥的番茄林。

戶外春寒料峭，棚內(nèi)溫暖干爽，青翠欲滴的綠色枝桿掛著成串的番茄，有紅有綠，顆顆圓潤飽滿，格外誘人。

“這里有一種叫‘碧璽’的水果蕃茄，第一批已經(jīng)可以上市了。”張友文邊說邊小心翼翼翻撥起一串串掛滿青色小番茄的果枝，從中選摘出略帶黃色的熟果，放進(jìn)嘴里。就聽一聲脆響，竟咬出了爆漿的感覺。

“很脆，香甜?！睆堄盐氖譂M意果子的口感，“特別受年青人歡迎，都是上門來選購，可以賣到20元一斤。”他說。

跟著姐姐從老家湖北來到寧波，兩年前，張友文的身份還是一名普通的工廠車間五金工人。一次偶然的鄉(xiāng)村游，勾起了他對(duì)精品農(nóng)業(yè)的興趣：“我從小就在地里干農(nóng)活，對(duì)農(nóng)業(yè)很有興趣，看到種水果番茄賣得這么好，我就想做農(nóng)民了?！庇谑牵麛噢o去工作，在澥浦鎮(zhèn)承包了30畝土地，從工人跨界轉(zhuǎn)型成為一名“新農(nóng)人”。

“轉(zhuǎn)型”之路的第一步，就讓張友文犯了難：那么多的品種，該選種哪一款呢？

讓張友文倍感欣慰的是，鎮(zhèn)海區(qū)供銷社、農(nóng)合聯(lián)、農(nóng)業(yè)科技推廣協(xié)會(huì)組織農(nóng)技專家隨即主動(dòng)送服務(wù)上門，從種苗提供、化肥使用、科學(xué)栽培以及營銷推廣等各方面給予他幫扶，讓他第一年就嘗到了豐收的喜悅。

“我種的水果番茄有十余種，從2月份開始產(chǎn)出，一直可以出產(chǎn)到6月份，這一年的收入比在工廠強(qiáng)多了?！睆堄盐臉泛呛侵毖?，自己是越干越有興趣。

他還與記者分享了去年過年帶浙櫻粉小蕃茄回家經(jīng)歷：“家人從沒見過這樣的小番茄，直夸好吃，有小時(shí)候的味道。不過最讓他們驚奇的，是這款小番茄的售價(jià)。我告訴他們，這叫都市精品農(nóng)業(yè)，我還有更貴的水果番茄呢?！庇谑牵瑥堄盐氖斋@了一眾“老農(nóng)民”滿滿的“敬意”。

同樣是番茄，鎮(zhèn)海的番茄咋就賣得這么好？記者了解到，傳統(tǒng)種植優(yōu)勢加上引種優(yōu)質(zhì)品種、因地置宜技術(shù)攻關(guān)，以及政府部門科學(xué)引導(dǎo)，奠定了鎮(zhèn)海區(qū)番茄產(chǎn)業(yè)從普通蔬菜變身為高檔水果的基石。

由于引入水果番茄較早，保暖、抗病毒等栽培關(guān)鍵技術(shù)點(diǎn)攻克經(jīng)驗(yàn)豐富，鎮(zhèn)海區(qū)全省率先實(shí)現(xiàn)水果番茄規(guī)?；坊N植。鎮(zhèn)海區(qū)還將申請(qǐng)注冊(cè)的“鎮(zhèn)蜜”區(qū)域公用品牌賦牌水果番茄，連續(xù)五年舉辦“鎮(zhèn)蜜”水果番茄節(jié)，擴(kuò)大其影響力。

隨著水果番茄品質(zhì)的提高，其價(jià)格也開始不斷攀升。以桃星為代表的大果型番茄10元/斤左右，以浙櫻粉為代表的小番茄20元/斤左右，優(yōu)質(zhì)酸甜果能賣到40-50元/斤。

“現(xiàn)在的市場需求量大，也不愁銷路，批發(fā)商和散客都會(huì)找上門來，基本是供不應(yīng)求?！辨?zhèn)海區(qū)供銷社工作人員介紹，目前鎮(zhèn)海全區(qū)有精品水果番茄1000余畝，收入一般都能超過5萬元/畝，超10萬元/畝的也不在少數(shù)，是全省唯一的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)區(qū)，真正的“富民果”。

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