昨天，第29屆中國北京種業(yè)大會在北京園博園開幕。在大會組織的北京種業(yè)成果展上，首農(nóng)食品集團展示了北京鴨標(biāo)本。本報記者 鄧偉攝

昨天(18日)，第29屆中國北京種業(yè)大會在北京園博園開幕。來自北京的農(nóng)業(yè)企業(yè)和科研院所展示了農(nóng)業(yè)育種領(lǐng)域的最新創(chuàng)新成果。截至目前，本市蛋種雞、櫻桃谷鴨、北京鱘魚等在全國的市場占比中均超過50%。國人餐桌上的雞蛋、鴨肉、鱘魚，京味兒占了一半。

肉雞新品種打破國外壟斷

百姓的一日三餐，離不開肉蛋奶，這其中，“京”字號畜禽品種領(lǐng)跑全國。盡管沒有密集的養(yǎng)殖場，也沒有廣袤的大草原，但絲毫不妨礙北京畜牧業(yè)輻射影響全國。北到東北、南至海南，中國人餐桌上的雞蛋一半源自北京的蛋雞品種，全國奶牛六成是北京后代，櫻桃谷鴨占全國肉鴨市場60%以上，北京鱘魚種苗年產(chǎn)量占全國產(chǎn)量70%以上。亮眼的數(shù)據(jù)背后，是北京匯集了一批種業(yè)重點龍頭企業(yè)，持續(xù)為全國提供優(yōu)質(zhì)良種。

提起蛋雞“京紅”“京粉”，市民也許并不熟悉，可大家一日三餐吃的雞蛋，絕大多數(shù)都是它們的后代。“京紅”“京粉”來自位于平谷區(qū)的華都峪口禽業(yè)有限責(zé)任公司，是企業(yè)擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的蛋種雞品種。發(fā)展至今，包括“京紅”“京粉”在內(nèi)的5個企業(yè)自育“京系”蛋雞品種在全國市場占有率達到50%，助力蛋雞率先成為不受國外控制的高產(chǎn)畜禽品種。

華都峪口禽業(yè)董事長孫皓介紹，企業(yè)還成功培育出“沃德168”，這是我國第一個具有自主知識產(chǎn)權(quán)的小型白羽肉雞品種，開創(chuàng)了我國小型白羽肉雞育種的先河，現(xiàn)已累計推廣5億只。“沃德188”也即將通過審定，該品種將打破國外大型白羽肉雞的壟斷。憑借強大的科研育種實力，華都峪口禽業(yè)已經(jīng)躋身世界三大蛋雞育種公司之列，年制種量世界第一。

目前，北京市已經(jīng)形成了以首農(nóng)食品集團、順鑫農(nóng)業(yè)等龍頭企業(yè)為代表的現(xiàn)代畜禽種業(yè)集團，建立了育種、養(yǎng)殖、加工、研發(fā)、銷售于一體的產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式。與此同時，企業(yè)市場地位不斷增強，北京黑豬“黑6”品牌影響力和市場占有率位居同類產(chǎn)品前列；奶牛凍精產(chǎn)品市場占有率連續(xù)多年國內(nèi)排名第一；“南口1號北京鴨”占據(jù)高端烤鴨種源市場95%以上；肉蛋兼用型黃羽雞“北京油雞”獲得全國名特優(yōu)新產(chǎn)品和國家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品認定……

“京科”玉米走出國門

在我國，玉米是種植面積最大且總產(chǎn)量最高的第一大糧食作物，對糧食增產(chǎn)的貢獻率在80%以上。它不僅是畜牧業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)等的重要飼料來源，也是食品、醫(yī)療衛(wèi)生、化工業(yè)等不可或缺的原料之一。玉米良種創(chuàng)新和豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)對保障我國糧食安全、端牢“中國飯碗”具有重要戰(zhàn)略意義。

北京市農(nóng)林科學(xué)院玉米研究所首席專家趙久然介紹，玉米所科研團隊經(jīng)過多年耕耘，現(xiàn)已育成“京科”系列玉米新品種百余個。其中“京科968”在2011年通過國家審定后已在全國推廣種植超過1億畝，增產(chǎn)糧食100多億公斤，是我國三大主導(dǎo)品種之一，獲國家科技進步獎，被譽為“我國近十年來作物育種的標(biāo)志性成果、可與國外抗衡的品種”。

市民愛吃的鮮食糯玉米當(dāng)中，也有一半來自北京。由玉米所選育的“京科糯2000”長期以來一直是市場上最常見的鮮食玉米品種，在我國鮮食玉米種植面積占比最大、范圍最廣，常年種植面積在500萬畝左右，占我國糯玉米總面積的50%左右，已累計種植1億畝以上。同時它還走出國門，成為越南等“一帶一路”國家主栽品種，占越南糯玉米種植面積三分之二。

種子裝上中國“芯”

本屆種業(yè)大會上，北京市農(nóng)林科學(xué)院玉米研究所還展示了全新構(gòu)建的全球最大玉米標(biāo)準(zhǔn)DNA指紋數(shù)據(jù)庫。該所在前期SSR分子指紋鑒定研究基礎(chǔ)上，構(gòu)建了一個包含5萬余個玉米品種的SNP-DNA新型標(biāo)準(zhǔn)指紋數(shù)據(jù)庫。“這就好比給每種玉米辦理一個分子身份證，通過DNA指紋確認真實身份，避免市場上張冠李戴、套牌侵權(quán)行為發(fā)生。”趙久然說，“新一代高通量SNP分子鑒定技術(shù)可以實現(xiàn)更快速的品種檢測，最快1天之內(nèi)就可以出具檢測結(jié)果。”

目前，國內(nèi)首家擁有高密度基因芯片自主知識產(chǎn)權(quán)的北京拉索生物正在與北京市農(nóng)林科學(xué)院玉米研究所開展合作，將為玉米品種鑒定和育種提供國產(chǎn)化基因檢測芯片。企業(yè)創(chuàng)始人李智介紹：“過去高密度基因芯片一直被外國公司壟斷，我國農(nóng)業(yè)育種使用的基因芯片依賴從國外進口。國產(chǎn)芯片不僅成本可控、定制化程度高，最重要的是可以保障種子安全可控，為每一粒種子裝上中國‘芯’。”